#Un livre ou les motivations scientifiques sont clairement exposées (2008-01-12) Enfin voila un livre qui traite sérieusement de la question de la nutrition. Au lieu de nous assener des dogmes sur la nutrition, l auteur nous explique les mécanismes de dérèglement de notre santé par la nourriture (industrielle) que nous absorbons quotidiennement. Ces mécanismes sont à la fois médicaux et de biochimie moléculaire. N ayez pas peur car les mécanismes sont vraiment très bien introduits et expliqués ce qui fait de cet ouvrage un excellent livre de vulgarisation sur ce sujet. A v...

#la bible de l alimentation (2007-10-12) Seignalet recommande de ne pas manger de lait, ni céréales et de manger votre viande la moins cuite possible, sinon fruits et légumes. Allumez votre télé ou appelez le numéro vert de votre fabricant de yaourt préféré pour en parler et vous verrez que cela n est pas la pensée dominante. Mais surtout c est le livre de référence sur le sujet de l alimentation pour les personnes qui souffrent d affections auto-immunes (sclérose en plaques, arthrose, polyarthrite, bronchites chroniques, SPA, . . . ). J ai de nombreuses personnes autour ...

#N en déplaise, ce livre n est pas une bible, rendons à César (2007-03-25) Ce qui est à la Naturopathie et ses pères (Blinz, Marchesseau etc. . . )Le Docteur Seignalet n a rien inventé,ce type de régime rebaptisé existe depuis longtemps et les premiers adeptes de Marchesseau, père de la Naturopathie, ne me contrediront pas! Je me suis ennuyée à mourir, mais comprends que ce type d ouvrage a le mérite de se baser sur quelques études et non pas uniquement sur des constats empiriques. Pour rassurer les incrédules, c est bien. Seignalet n invente rien : gluten, lait, légum...

#Changer de ré,gime ? (2006-02-14) Le Dr Seignalet (dé,cé,dé, le 13 juillet 2003) a commis un trè,s bel ouvrage, qui est malgré, tout plutô,t destiné, aux professionnels de santé,, et ce à, plusieurs titres : les notions abordé,es sont souvent assez «,techniques», d',une part , d',autre part, il faut reconnaî,tre que si on va l',acheter pour soi, une seule maladie nous inté,ressera particuliè,rement (la sclé,rose en plaques pour ma part), et que par consé,quent on ne sera pas inté,ressé, par pas...

#Le meilleur livre de santé, alimentaire parmis des centaines (2006-01-05) Ce livre est fondamental. Dabord ce mé,decin a fait une ré,elle recherche sur les modes alimentaires qui soignent. Il a synthé,tisé, les approches de Kousmine, Fradin et Burger qui sont eux mê,me des pointures dans ce domaine. Ensuite, il a amé,lioré, ces approches pour n',en garder que l',essentiel. Il a mis au point un ré,gime qui est ré,ellement pratiquable tous les jours et qui possè,de des ré,sultats scientifiques importants. Ce ré,gime n',...

#YAOURT BLUES (2008-10-16) Mon ami Luc,qui s est enfin decidé à investir dans une yaourtière en suivant mes conseils s est trouvé fort depourvu devant ses premieres productions : trop liquides , fades , acides. . . Heureusement Murielle Khamouguinoff est là avec ses 100 recettes de saison!Habituée durant son enfance aux yaourts maison, elle a eut plus tard le blues des saveurs des yaourts de l enfance. . Achetant une yaourtiere, elle s est lancée dans toutes sortes d experimentations dont elle nous livre le resultats ici, le meilleur de ses recherches , dument testées par se...

#Sans plus !!! (2008-03-31) En me lançant dans la fabrication maison de yaourt, c était tout d abord pour manger sainement et ne plus avaler toutes les cochonneries (tel que le sirop de glucose fructose) qui se trouvent dans les yaourts que l on trouve dans le commerce. Je n ai donc pas trouvé mon bonheur dans ce livre (yahourt au coca-cola, au M&M S, à la guimauve. . . . quant au yahourt à la Lavande ou au maïs très peu pour la famille). Bref, je regrette mon achat.

#riche d idées (2008-01-30) Un livre très créatif : les principes de base sont expliqués clairement au début ainsi que le difficultés relatives à la préparation des yaourts. Ensuite il y a plein de recettes de la plus classique (yaourt à la fraise, à la fleur d oranger, etc. ) à la plus délirante (yaourt à la betterave, au coca) en passant par les plus gourmandes (yaourt aux madeleines, meringué, à la noix de coco/chocolat). Bon rapport qualité prix.

#tres tres tres bien (2008-01-27) Que dire de plus qu apres avoir achete puis teste les recettes de ce livre, j en rachete un pour l offrir car j en suis plus que satisfaite, les recettes sont simplement expliquees, mais tout de meme creatives: du pur bonheur, vous n acheterez plus les yaourts en magasins!!!

#simple et complet pour bien débuter (2008-07-27) C est un ouvrage idéal pour commencerPour la forme : le format est pratique, la mise en page agréable et de belles photos agrémentent le tout. Pour le fond : on trouve 3 grandes parties bien fournies 1) Les bases actives(sous parties :- les huiles végétales, - autres actifs indispensables) 2) Les actifs naturels (- les huiles essentielles, - autres actifs indispensables) 3)Préparez vos cosmétiques (- pour bien débuter en toute sécurité, - produits et soins pour le visage, - les soins du corps, - les soins capillaires) Au tot...

#Un livre de référence, on y trouve tout ! (2008-05-12) Ce livre est vraiment extra ! Facile à lire, il explique les bases de la préparation de cosmétiques naturelles, le rôle des différents ingrédients. . . Il m a vraiment permis de m initier aux préparations de cosmétiques fait maison. La plupart des recettes m ont vraiment réussi, avec des résultats nets. Tout y est traité, avec pleins de petites astuces pour se créer des soins express. Selon moi, le livre de référence pour commencer !!!

#absolument indispensable ! (2007-04-06) très bon livre, clair, très sympathique à lire,de formidables recettes qui font une peau merveilleuse !! allez y les yeux fermés, tout ce que j ai testé marche merveilleusement

#Bravo, c est simple, complet, les infos et recettes efficaces! (2007-03-25) Sylvie Hampikian aborde l univers complexe de la cosmétologie avec intelligence et simplicité. Un tour d horizon parfaitement réussi sur de très nombreux actifs naturels et des recettes cosmétiques simples et efficaces. Les explications sont claires, évidentes. Pas d ingrédients superflus, ce qui est agréable pour le porte-monnaie et pour démarrer !Un seul bémol, peu de photographies attrayantes, mais le marketing on s enfiche car c est largement compensé par les informations bien mises en page. A ...

#un plein de bonnes idées (2008-06-02) Ce petit livre vient bien compléter les autres ouvrages de Valérie Cupillard, car on y trouve des recettes sucrées qui, bien que proposées pour des petits déjeuners, peuvent finir un repas un peu léger par ailleurs. Très pratique avec des enfants qui adorent les desserts: cela permet de leur faire plaisir sans tomber dans les desserts gadgets.

#petits dej pleins de saveur et d énergie (2008-02-22) Le petit livre donne des idées pour varier à l infini le petit déjeuner , en prenant en considération les saison de l année, car les besoins du corps sont différents à chaque saison de l année. Un petit tour chez les graines germées qui peuvent apporter de la variété et la dose de vitamines nécessaires. On peut les utiliser dans moultes préparations très appétissantes. Les sucres sont très importantes car energetiques, et V. C donne des idées des marmelades sans sucre, avec du sirop d agave et autres. A ...

#Novateur ! (2007-05-18) Tout d abord décue par le format du livre, je me suis réjouie de constater qu en un si petit bouquin il y ait autant d idées nouvelles et succulentes. Comment dépoussiérer notre idée du petit déj. ? Lisez ce livre qui revisite ce moment que l on souhaite privilégié lorsque l on a fait le choix de manger autrement. Un seul regret (à mon avis) : un petit manque de conseils en matière d accompagnement et d associations avec certains gâteaux ou brioches. Trouver le bon équilibre alimentaire n est pas si simple pour nous novices. Sinon, ca se saurai...

#L ami du petit déjeuner! (2007-05-09) D excellentes idées pour des petits dèjs sains tout au long de l année! Et la plupart peuvent aussi se manger au goûter ou même au dessert. . .

#pour les gourmands!! (2007-02-16) pour des petits déjeuners gourmands à chaques saisons, des recettes qui font toutes plus envie les unes que les autres. Fini les petits déjeuners monotones. Vous serez déçus qu il n y ai qu un petit déjeuner par jour!!!